A primeira edição do Symposium Feed Technology: Process and Nutrition Interaction, o primeiro evento focado em tecnologia para a indústria de nutrição animal no país, acontece em Curitiba, no Paraná, de 13 a 15 de junho. É a primeira vez que uma cidade brasileira recebe um evento com esta proposta.

O objetivo é promover um amplo debate sobre os mais importantes desafios, oportunidades, tendências, tecnologias e inovação para a nutrição animal, além de reunir fundos para a construção da primeira fábrica de ração piloto em uma universidade do Brasil, na Universidade Federal do Paraná (UFPR), com a finalidade de contribuir com o desenvolvimento de pesquisas, proporcionando uma aproximação maior entre a academia e as demandas do mercado, destacou o professor da UFPR e membro do comitê científico do simpósio, Alex Maiorka.

Os palestrantes se dividirão em 13 palestras e uma mesa redonda de discussão durante os três dias de evento para tratar de temas como “Interação Processo X Nutrição”, “Impacto da peletização sobre o DGM da dieta”, “DGM para suínos: o que temos de novo?”, “Melhoria da qualidade dos peletes”, “Reações de complexação causadas pelo processamento térmico”, “Perdas durante o processo térmico” e “Perspectivas do mercado de rações”, entre outros temas.

A escolha de Curitiba
Curitiba é um centro de pesquisa e desenvolvimento científico e tecnológico para a nutrição animal. Além disso, conta com uma localização estratégica, infraestrutura robusta, diversidade turística e gastronômica, defendeu Maiorka.

O gerente de Aplicações e tecnologia de Ração da Evonik e membro da Comissão Organizadora do simpósio, Marco Lara, destaca a posição do estado do Paraná como grande produtor de proteína animal, como frango e suínos e, consequentemente, com uma alta produção e processamento de alimentos para animais de diversas espécies.

“O estado ainda conta com a presença de grandes empresas produtoras de rações e alimentos para animais, o que também faz com que a região seja uma importante referência para o setor de nutrição animal”.

O que esperar

– Participação de mais de 10 palestrantes de renome internacional;
– 3 dias de evento;
– Mais de 13 horas de discussões apenas sobre nutrição animal;
– Cerca de 350 participantes.

Entre as principais atrações estão palestrantes como o pesquisador da Universidade de Auburn, dos Estados Unidos, Wilmer Pacheco; o gerente Executivo de Rações e Premix da BRF, Leonardo Miyata; o consultor Técnico de Fábrica de Rações da C.Vale, Marco Antônio Ebbing e o chefe-Geral da Embrapa Suínos e Aves, Everton Krabbe.

Também haverá a presença de nomes como Ananda Felix, da UFPR; Sergio Noschang, da Alibem; Uislei Orlando, da PIC dos Estados Unidos; Heider Martins, da Bühler; Marco Lara, da Evonik; Ariovaldo Zani, do Sindirações; Keysuke Muramatso, da DSM e Alex Maiorka, da UFPR.

Algumas das principais empresas do segmento já confirmaram participação, como Evonik, DSM, Bühler, Elanco, Unifrango, Vaccinar, Phibro, Van Aarsen, CPM, Aurora, Mangra e Quality Equipamentos, além de apoiadores institucionais do encontro, como Governo do Estado do Paraná, ABPA (Associação Brasileira de Proteína Animal), Editora Mundo Agro, Embrapa, BRF e Sindirações.

A expectativa é que Curitiba receba o evento anualmente. “Nossa meta para a próxima edição é ampliar a presença de público e patrocinadores, tornando o Symposium Feed Technology um encontro de tecnologia para nutrição animal definitivo e preeminente na América do Sul”, afirmou Maiorka.

Programação 

Dia 13/06:

13h30 – Abertura

13h55: “Interação Processo X Nutrição” – Alex Maiorka, UFPR

14h45: “Impacto da peletização sobre o DGM da dieta” – Wilmer Pacheco, Universidade de Auburn

15h55: Apresentação da Fábrica de Ração Piloto

Dia 14/06
8h30: “DGM para suínos: o que temos de novo?” – Uislei Orlando, PIC Estados Unidos

9h40: “Tecnologia de moagem: Moinho de Martelo X Rolo” – Heider Martins, Bühler

11h: “Melhoria da qualidade dos peletes” – Keysuke Muramatso, DSM

14h: “Vantagens e desvantagens da aplicação pós peletes” – Leonardo Miyata, BRF

14h50: “Impacto da peletização sobre a digestibilidade de aminoácidos” – Wilmer Pacheco, Universidade de Auburn

16h: “Reações de complexação causadas pelo processamento térmico” – Ananda Felix, UFPR

Dia 15/06
8h30: “Perdas durante o processo térmico” – Everton Krabbe, Embrapa

9h: “Impacto do expander processo” – Heider Martins, Bühler

9h45: “Impacto do expander: Desempenho de frango” – Marco Antônio Ebbing, C.Vale

10h10: “Impacto do expander: Desempenho de suíno” – Sergio Noschang, Alibem

10h35: Mesa redonda

10h50: “Perspectivas do mercado de rações” – Ariovaldo Zani, Sindirações

11h30: Encerramento

Sobre o Feed Technology Institute
Organizador do 1° Symposium Feed Technology: Process and Nutrition Interaction, o Feed Technology Institute é uma iniciativa concebida pela Evonik e pela DSM em parceria com a Nutrall, empresa incubada na Universidade Federal do Paraná (UFPR), com o objetivo de atender a demanda crescente de indústria por especialização e profissionalização nos processos de produção de rações em toda América Latina.

O principal objetivo é construir a primeira fábrica de ração piloto do país dentro da UFPR, para desenvolver pesquisa e projetos de extensão de alunos. “Hoje nenhuma universidade brasileira tem uma fábrica de ração modelo para o desenvolvimento de pesquisas e especialização de estudantes, por isso nos reunimos para esta finalidade. E também por acreditar na cooperação tecnológica e científica para o desenvolvimento da nutrição animal”, definiu Lara.

Apoio

O 1° Symposium Feed Technology (SFT) tem o apoio institucional do Governo do Estado do Paraná, da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), do Sindirações, da editora Mundo Agro, responsável pelo AviSite, OvoSite, SuiSite e PecSite.

Entre os patrocinadores do encontro, estão confirmadas empresas como Evonik, DSM, Bühler, Elanco, Unifrango, Phibro, CPM, Aurora, Quality, Van Aarsen, Vaccinar, Phytobiotics, Mangra, Zinpro e Só Automação.

Outras informações sobre o 1º SFT estão disponíveis na página do evento https://www.feedtechnologyinstitute.com/1stsymposium, podem ser obtidas através do e-mail feedtechnologyinstitute@gmail.com ou das redes sociais do evento https://www.facebook.com/feedtechnologyinstitute, https://twitter.com/InstituteFeed, https://www.instagram.com/feedtechnologyinstitute/, https://www.youtube.com/user/EvonikIndustries, https://www.linkedin.com/showcase/evonik-animal-nutrition/.

Serviço:
1° Symposium Feed Technology
Data: 13 a 15 de junho de 2023
Local: Parque Barigui, Curitiba, PR
Informações: https://www.feedtechnologyinstitute.com/1stsymposium
E-mail: feedtechnologyinstitute@gmail.com